なすと蓮根ピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは乱切りにする。
   ナスビは縦半分に切り、半月切りし、斜めに五ミリぐらいに切り目を入れて火を通りやすくする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて温めて、1を入れて中火で色よくいためる。

3. 3

   ２にAの調味料を入れてからめながら炒める。
   全体に色づいてきたら蜂蜜を入れてさらに炒める。
   最後に七味をふりかけて出来上がり。