さっぱり！焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、生姜は太めの千切り、ネギはささがきに切る。

2. 2

   サラダ油を弱火で熱し、生姜を入れる。香りが立ったら肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   人参を入れる。人参に油がよく絡んだら、塩胡椒を入れる。

4. 4

   うどんを入れて酒を入れて、ほぐす。ネギを入れて混ぜる。ナンプラーとレモン果汁を入れて混ぜる。