桜肉の握り・生姜たっぷりで☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 桜肉のお刺身 ４切れ
- 醤油 醤油差しで２まわし
- 胡麻油 チョロっと
- 酢飯 ４握り
- 青しそ・半分にカット しそ２枚分
- すりおろした生姜 ４つまみ
作り方
-
1
桜肉は、醤油+胡麻油に５分程漬けておきます。
軽く手を濡らし酢飯を一握り分つかんだら、軽く握って、裏返して縦横にギュッと握ります。 -
2
しそと桜肉を乗せたら、縦横に形を整える様に握って、お皿に盛り付けます。
生姜を乗せたら出来上がりです。
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- 料理名
- 桜肉の握り・生姜たっぷりで☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
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握ってみました＾＾