高菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   加熱したフライパンに油を入れ、かき混ぜた玉子を入れます。
   この時、手早く空気を入れながらふんわり混ぜながら炒り玉子 作ります。この時、少し生っぽいくらいで、お皿にもどします。

2. 2

   1のフライパンに高菜とご飯をいれて混ぜ合わせながら炒めます。

3. 3

   混ぜ合わせたら、中華顆粒だしと炒り玉子を入れ、軽く合わせたら出来上がり。