ホタテの入りしゅうまい レシピ・作り方

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ホタテが効いておいしいです

材料（4人分）

豚挽肉
500g
ホタテの缶詰
1缶
エノキ
一袋
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
ホタテ出汁顆粒or鶏がら出汁顆粒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
コショウ
少々
しょうまいの皮
1袋
すりおろししょうが
小さじ1

作り方

  1. 1
    下ごしらえ
    ホタテの缶詰の汁をきる。
    エノキを7mmぐらいに切る。
  2. 2
    シュウマイの皮以外の材料をすべて混ぜ合わせる
  3. 3
    2をシュウマイの皮にたっぷり包む
  4. 4
    蒸し器に入れて10分蒸したら出来上がります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エノキをホタテのように切り、ホタテのかさ増しにすること

きっかけ

崎陽軒のシュウマイの材料をみたらホタテが入っていたので

公開日：2016/05/07
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カテゴリ
豚ひき肉

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