パリパリ甘辛チキン・醤油と味醂で簡単に☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をフライパンに入れたら、クッキングペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
   藻塩+ミックスペッパーを加えて、調理用のビニール手袋で全体にまとわせます。

2. 2

   オリーブオイルをたらしたら、中火で火入れします。
   両面に焼き目が付いたら、皮でない方を下にして蓋をして中火で４分火入れします。
   裏返したら、また蓋をして中火で４分火入れします。

3. 3

   鶏肉に火が入ったら、皮を上にしてお皿に盛り付けます。
   フライパンに残った肉汁に残りの材料を加えて煮詰めます。
   煮詰まったものをお皿の縁から流し入れたら出来上がりです。