マスタードチキン・クリーピングタイムの香り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をフライパンに入れたら、クッキングペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
   皮を半分程剥がしたら、粒マスタードを中に塗ります。

2. 2

   藻塩+ミックスペッパーをふりかけたら、両面に軽くすり込みます。
   オリーブオイルをたらして強火で両面焼き目をつけます。

3. 3

   皮でない方を下にして、蓋をしたら中火で４分火入れします。
   ひっくり返したら（皮が下）、また蓋をして中火で４分火入れします。

4. 4

   中まで火が入ったら、お皿に皮目を上にして盛り付けます。
   クリーピングタイム+マスタードを添えたら出来上がりです。