スタミナ満点♪　にんにくたっぷりチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「鶏の胸肉」と「にんにくの芽」を一口大に切ります。

2. 2

   「鶏の胸肉」に塩・こしょうをなじませた後、片栗粉または小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油をひき、「鶏の胸肉」の皮面から焼いていきます。
   ※強火

4. 4

   皮面がキツネ色になったら、裏返し、ニンニクの芽を入れます。
   蒸し焼きにするため、落とし蓋（アルミホイルでも可）をして、中火で５分程度焼きます。

5. 5

   落とし蓋を取り、Cを混ぜたものをフライパンの中へ。再度、落とし蓋をして中火〜弱火で3分程、蒸し焼きにすれば完成です。