超簡単！ほっこりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種をとり、食べやすい大きさに切ります。煮崩れ防止のため、面取りをしましょう。

2. 2

   かぼちゃを皮を下向きにして鍋にならべます。

3. 3

   ☆印の材料を全て合わせ、鍋に入れましょう。

4. 4

   鍋を火にかけましょう。
   （強火で長く煮ると煮崩れします。沸騰するまでは中火程度で良いでしょう。）

5. 5

   沸騰したら、超弱火にし落し蓋をし15分煮ます。
   （少しグツグツしている程度です。）

6. 6

   15分たったら火を消して、蓋をしてほっときましょう。
   （寝かせることで味がしみ込みます。）
   食べる前に少し温めてお召し上がりください。冷めてもおいしいのでお好みでどうぞ。