作り方
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- 1
- トマト、アスパラは食べやすい大きさに、
他の材料は全てせん切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、せん切りにしたニンニクを入れ火をつける。
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- 3
- ニンニクの香りがしたら、赤玉ねぎを炒め、少し火がとおったら
トマト以外の野菜を入れ炒める。
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- 4
- 最後にトマトを入れ、さっと炒め、めんつゆを入れ、からめて火を止め、出来上がり!
おいしくなるコツ
さっと炒める
きっかけ
夏野菜が中途半端に残り、冷蔵庫を空っぽにしたくてf^_^;)
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