簡単☆しいたけのはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽ミンチ、たまご、片栗粉、塩コショウをすべてボールに入れて、よく混ぜる。

2. 2

   しいたけの内側に片栗粉をまぶして、混ぜた肉をつける。

3. 3

   フライパンに肉を下に入れて、中火で色が付くくらい焼く。

4. 4

   フライパンにバターを入れてから肉をひっくり返して、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   肉に火が通って、しいたけが柔らかくなったら出来上がり。