肉から油が結構出るので焼くときは油がなくても大丈夫でしょう。ポン酢で食べるとさらにさっぱり感がでますので、焼くときには特に味付けをしなくて良いと思います。
余った牛肉の薄切りをうまく使いたいと思いました
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