圧力鍋で簡単トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 2 フライパンでチューブにんにくとオリーブオイルを熱し、玉ねぎを色がつくまで炒める。
3. 3 トマトとミニトマトを細切りにする。今回は少し黄色ミニトマトも入れました。
4. 4 圧力鍋に炒めた玉ねぎと、トマト、ミニトマトをいれ、蓋をし熱する。
5. 5 圧がかかったら、弱火にし、5分加圧後、自然放置。
6. 6 圧がぬけたら、蓋をあけ、塩コショウ、コンソメで味を整え、水分を飛ばすため、少し煮つめる。
7. 7 塩コショウした、蒸し鶏もも肉にかけて食べました。