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醤油麹でトマトやっこ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*ohanaちゃん*
ちょっと変わった豆腐料理が食べたくて・・・
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
トマト
中1個
醤油麹
大さじ1/2
豆腐
1丁
青じそ(お好みで・・・)
1枚
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作り方
1
トマトはざく切りにする。
2
ボウルに入れて、醤油麹を混ぜる。
3
好みで青じそをみじん切りにして一緒に混ぜる。
お皿に豆腐を切ってのせ、その上からトマトだれをかけて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
青じそは食べる少し前に混ぜると色がキレイです。 上から、散らすだけでも良いかも・・・
きっかけ
醤油麹を使った、豆腐料理が食べたかったので。
公開日:2012/09/05
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関連情報
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料理名
醤油麹でトマトやっこ
このレシピを作ったユーザ
*ohanaちゃん*
こんにちは。 料理を作って、家族や友人に「おいしい♪」と言って、食べてもらうのがシアワセです。 発酵食品やハーブなども使って、色々な料理を楽しみたいと思ってます。 まだまだ未熟な感じです・・・よろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2012/09/13 23:14
鰹節たっぷりかけてみました(*^_^*)美味しくいただきました♪
ぬー0568
作っていただきありがとうございました♪かつお節もおいしそうですね!!わが家でも作ってみます(^^)
2012/09/07 12:38
こんにちは^^家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩食の1品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^
dokatu
こんにちは♪作っていただきありがとうございます(^^)おいしそうですね~良かったです。
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