おつまみ♡ごぼうの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（ごぼう1本分人分）
作り方
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1
ごぼうを綺麗にして15cm位にカットし太いとこは4等分、細いとこは2等分にカット！
5分ほど水に漬ける…
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2
下味の酒と醤油を合わせたものに15分ほど漬ける。ときどき混ぜてね！
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3
小麦粉と片栗粉を合わせる
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4
2の水気をキッチンペーパーでしっかり取る。
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5
3の衣をしっかり絡ませる
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6
170度くらいに油を熱して2、3分、いい色になるまで揚げる
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7
油をきってお皿に盛り付け塩をふってレモンをそえて完成！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの竜田揚げ
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