豆腐ステーキ！きのこのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジでチン！
   （600Wで2分程度）

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじんぎりにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（大1）をひき、中火で豆腐を焼く。
   両面にこんがり焼き色がついたらお皿にうつす。

4. 4

   フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、中火でにんにくを炒める。
   香りがたってきたら、しめじとベーコンを入れさらに炒める。

5. 5

   しめじに火が通ってきたら、酒
   醤油を入れ水気を飛ばすように炒める。
   白ゴマをたっぷりと入れ軽く混ぜ合わせる。

6. 6

   ③の豆腐に⑤のしめじをのせれば、出来上がり！！