基本のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜ひじきをもどす〜
   
   洗って30分ほど水につける。何回か水を変えてあげて。ザルにあげておく。

2. 2

   〜油揚げの油抜き〜
   
   油揚げは熱湯でしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶと…

3. 3

   〜具をカット〜
   
   人参と油揚げを写真のようにカットする。

4. 4

   〜フライパンに油をひく〜

5. 5

   〜人参を炒める〜

6. 6

   〜ひじきと油揚げを炒める〜

7. 7

   〜大豆缶を入れる〜

8. 8

   〜☆を合わせてフライパンに入れる〜

9. 9

   〜煮込む〜
   
   好きな濃さの所で火から下ろす。