以前は蒸していましたが、茹でてそのまま冷めるまでスープの中に放置したほうが柔らかく仕上がるので変えました 胸肉はたんぱくなので塩は強めに振ったほうがいいです 茹でた際に出来たスープは色々な料理に使いまわせます
肉体作りをしているタメたんぱく質をとれる弁当を作りたくて
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一度にたくさん茹でて100ｇづつに小分けしてすぐに食べない分はラップに包んで凍らせて、使う毎に凍ったまま持っていきます