焼き芋で簡単!スイートポテト レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(約4人分)
- 焼き芋 1本(約300g)
- バター 15g
- 砂糖 大1
- 生クリーム or 牛乳 大2
- 卵黄(うち1/3はツヤ出し用) 1個分
作り方
- 1 焼き芋をラップで包んでレンジで温め直す(1〜2分)
-
2
皮をむき、熱いうちに潰して、
バター、生クリーム、砂糖、卵黄(2/3個分)を混ぜ合わせる。 - 3 形を整えて、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、残りの卵黄に少し水を足してのばし、表面に塗って、こんがりと6分程焼く。
きっかけ
スーパーでたまに見かける焼き芋。香りにつられてよく買ってしまいます。そのままでも美味しいのですが、この甘みや香ばしさを生かして、スイートポテトを作ったら美味しいのでは?と思い作ってみたら、裏切らない美味しさでした(#^.^#)
おいしくなるコツ
混ぜてて水分が足りなければ、生クリームか牛乳を足して調節してくださいね。
- レシピID:1280003017
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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75chan2011/11/17 11:15自家製焼き芋でしたが本当に裏切らない美味しさでした☆ご馳走でした♪