残り物で作る男の夜食~ロールキャベツを使う編~ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ロールキャベツを包丁で食べやすい大きさに切る。
包丁が使いづらい場合は、ハサミが良いでしょう。 - 2 フライパンに冷飯を入れ、フライ返しやしゃもじ等で、ある程度ほぐしましょう。
- 3 水を適量入れ、ご飯をよりほぐしましょう。
- 4 火を点け(弱~中火)、軽く煮込むようにしながら、きざんだロールキャベツを入れ、良く混ぜましょう。
- 5 ぐつぐつ始まったら、ケチャップ・マヨネーズ・味の素を、入れ良く混ぜましょう。
- 6 トロトロしだしたら出来上がり!
きっかけ
夜中に腹が減った・・・ でも何もない。あるのは夕食の残りだけ・・・ というコンセプトの元に作った夜食第1弾です!
おいしくなるコツ
どうせすぐ食べるので、大胆にいきましょう! 水を入れすぎても、そのぶん時間(数十秒)をかけて煮込めば良いだけです。 今回は手元になかった‘粉チーズ’や‘ドライパセリ’などを添えれば、味も見た目もより良くなるでしょう。
- レシピID:1280002722
- 公開日:2011/09/28
関連情報
- カテゴリ
- その他○○で作れる(材料)
- 料理名
- ローキャベ簡単リゾット風
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大胆にいきましょう!