わらさのトマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚に軽く塩・コショウをして焼く。
   
   玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクの香りがたつまで炒める。
   香りが出てきたら、中火にして玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。

3. 3

   トマト缶やレモン汁などを入れ、トロトロになるまで煮詰めていく。（弱～中火で10分程度）
   仕上げに塩で味を整える。

4. 4

   焼けた魚に③のトマトソースをかけ、出来上がり！！