イクラしょう油漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の卵は２本(腹)でした。
   量は少なめでしたが、鮭に付いて売っていた物です。

2. 2

   タッパを用意し、ゆっくり箸で卵を筋をとってぱらぱらの状態にします。

3. 3

   タッパの卵がかぶる位の量のしょう油を入れ、そこにお酒を少量入れる。お酒を入れると一瞬色が白くなるがすぐかき混ぜて、うま味調味料を少量入れる。

4. 4

   すぐには無理ですが、一晩置いたら朝には食べられると思います。