豚肉・セロリ・ネギの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用） 100ｇ
- セロリ（くき） 1/2本
- ネギ（白い部分） 1本
- 醤油 大1.5
- 酒・みりん 大1
- 砂糖 小1
- 生姜 0.5かけ
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
セロリ・ネギを5mm幅くらいに斜めに切る。
生姜をすりおろし、酒・醤油などの調味料を合わせておく。 -
2
フライパンに油を引かずに、豚肉を中火で炒めていく。
両面しっかりと焼き目をつけたら、野菜を一気に入れる。 -
3
ネギがしんなりしてきたら、①のタレを絡め水気が飛べば出来上がり！！
お好みで、仕上げに黒コショウを1ふりして下さい！
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 豚肉の炒め物
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