たことなす・きゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄く小口切りにして、
   ボールに入れ塩少々でもみ洗いし流す。

2. 2

   なすびも小口切りに薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油をいれ、しんなりするまで炒め、きゅうりと同じボールに入れる。

4. 4

   タコも同じように薄切りにする。

5. 5

   ボールにタコも入れ軽く混ぜる。黒コショウを振る。

6. 6

   ソースはマヨネーズにしょう油・
   辛くないラー油をいれ混ぜ合わせる。その時半分はきゅうりやタコと一緒にあえて、残りはソースとして残しておくと味の調節が出来る。