豚肉の大葉巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩・黒コショウを振りかけ、大葉を2枚ずつのせていく。
   豚肉3枚は大葉をのせた後、スライスチーズを半分に切り、のせる。
   大葉やチーズを内側にロール状に巻いていく。

2. 2

   ボールの中にタマゴをとく。

3. 3

   豚肉に、小麦粉を全体的にまぶす。
   小麦粉をまぶした豚肉にタマゴを絡めて、パン粉をつけていく。

4. 4

   170℃の油で5～6分、衣がきつね色になるまで揚げれば、出来上がり！！