作り方
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- 1
- お皿は冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらします。
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- 2
- さらした玉ねぎの水気をよく切ってお皿に盛り、サーモンを小さくクルクル巻いていきます。
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- 3
- 花びらが開くように、上の方を開かせてバラの花をつくる。
ドレッシングをかけて完成です!
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- 4
- お皿の中央に置いて、フレンチドレッシングを振りかけたら完成です!
おいしくなるコツ
暑くなる季節ですのでお皿をよく冷やすことです。
きっかけ
生食用のスモークサーモンが薄く花びらになりそうだったので巻いてみました。
関連情報
- カテゴリ
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鮭全般
- 料理名
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スモークサーモンのフレンチ風
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すごい~の褒め言葉期待できますよ^^