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簡単すぎてビックリ!タイ風カレー レシピ・作り方
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とっぴ〜
面倒だったら昨日のあまりのカレーでもOKです!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
●しょうが・にんにく
1かけずつ
●たまねぎ
1/4~半分
●トマト
半分
●りんご
1/4個ほど
●にんじん
1/4~半分
カレールー
2皿分
にんじん・じゃがいもなどの具
適量
ココナツミルク
200cc
鶏肉(胸でもモモでも)
適量
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作り方
1
●の材料を摩り下ろすかFPにかける
2
油適量を熱し、肉をいため、色が変わったら①を入れてしんなりするまで炒める。
3
水適量(200ccくらい)を加え、具材の野菜を投入。野菜が柔らかくなったらカレールーを入れる。
4
仕上げにココナツミルクを入れて全体になじませて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
最近、タイ料理にはまっていて色々な料理に挑戦中。グリーンカレーペーストを切らしてしまって、何とか普通のカレーをタイ風に仕上げました♪
公開日:2011/06/21
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タイカレー
簡単
残りのカレー
ココナツミルク
料理名
カレー
このレシピを作ったユーザ
とっぴ〜
簡単でヘルシーで安心で美味しくて、、、お財布にもやさしい!そんなごはんやおやつを目指しています。パンやお菓子はほぼ手作り。食品添加物や農薬はなるべく摂らないようにしたいな~
http://plaza.rakuten.co.jp/handmadelove
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/21 09:30
ココナッツミルクを入れるとやっぱり違いますね~♪ふつうに作るよりおいしかったです(´∀`)ごちそうさまでした☆
メリッコ
ふつうに作るより本格的(な気分?)ですよね♪美味しく食べて貰えて嬉しい^^コメント有難うございます☆☆
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