キャベツたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切り、ニンニクは薄くスライス、しめじは石づきを取ってさいておく。
   うどんは湯通ししてほぐしておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷いて、ニンニク、キャベツ、しめじを炒め、塩コショウして良く混ぜ、一旦皿に取り出す。
   別のフライパンで目玉焼き作りも開始。

3. 3

   フライパンに油を少し足して、肉を炒める。焼肉のたれを少々かけて味付けする。
   ほぐしておいたうどんを加え、肉と一緒に炒める。
   さらに２の野菜を加えて、お好みソースをかけて炒める。

4. 4

   皿に盛り付け、目玉焼き、紅生姜を乗せ、かつぶしをかけて完成。