大人気！カリッと香ばしい鶏のから揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を適当な大きさにカットする。にんにく、しょうが（皮ごと）はすりおろす。

2. 2

   ジッパーのついた袋に１と★を全て入れ、よくもんで混ぜ合わせたら、２時間以上置く。

3. 3

   薄力粉と片栗粉をボウルにいれて、泡立て器などでよく混ぜ合わせたら２に入れて、まんべんなく衣がつくようもみながら混ぜる。

4. 4

   180度の油に３を入れて揚げる。揚げる時は皮目を下にして揚げてください。香ばしく色が付いたらできあがりです。