あのおかずがパワーＵＰ♪もやしと卵のお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①もやしを洗い、よぉ～く水を切っておく。
   ②豆苗も洗い、食べやすい大きさに切って、水気を切っておく。

2. 2

   ボールにもやしと豆苗そして粉を入れて、手で混ぜ合わせ、粉を全体に馴染ませておく。
   つぎに溶き卵を加えて、一混ぜする。

3. 3

   熱したフライパン(樹脂加工)に油を敷き、生地を流し込む。
   中火にして、ひっくり返しで生地を軽く押さえながら焼いていく。◆火通りが悪ければ、蓋をして。

4. 4

   フライパンを揺すって、生地が動く様になれば、生地をひっくり返す。

5. 5

   同じように焼きつけ、動くようになればお皿に取り出す。あとは、ソースやマヨネーズをトッピングすれば完成♪