厚岸産の大きな大きなあさりのお味噌汁☆だしが最高！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エーウロコさんのあさりは砂抜き済みですぐ使えます。
   気になるようなら砂抜きしてください。
   あさりを殻どうしこすりあわせて洗います。

2. 2

   お鍋にお水とあさりを入れて、水から煮だしていきます。
   あさりからいいお出汁が出るので、だし調味料は必要ありません。

3. 3

   あさりの口が開いたら、一旦火を止めてお味噌を溶かします。
   ネギを入れて、少しあたためて完成です。