★簡単*ミートペンネ★ レシピ・作り方

★簡単*ミートペンネ★
  • 約10分
  • 500円前後
ありす2000
ありす2000
とにかく具材を順序よく煮込むだけで出来ちゃいます。後はペンネを絡めるだけ。簡単ですよ。

材料(2人分)

  • 豚肉 80~100g
  • トマト缶 1寒
  • コンソメ 1ケ
  • にんにくみじん切り 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ2
  • 乾燥バジル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • ケチャップ+ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯を沸かす間に、具材の準備をします。この頃、沸騰のお湯に塩を加え、ペンネを茹で始める。
  2. 2 ニンニクのみじんぎり+唐辛子を用意。フライパンにオリーブ油を加え、香りがしっかり出るまで、弱火でじっくり炒めます。
  3. 3 香りが出てきたら豚肉ミンチを加え塩コショウ+トマトホール缶+チキンコンソメ+生クリーム+乾燥バジルを加え煮込みます。
  4. 4 ペンネを少し早目にざるにあげ、ソールの中に加えて、お好みの柔らかさまで煮込めば出来上がり。

きっかけ

パスタ好きの我が家。ペンネが子供の大好評。味付けも簡単で、具材を入れて煮込みだけですよ。

おいしくなるコツ

少し前にペンネをあげて、ソースと一緒に煮込むと、濃厚でおいしいものが出来上がります。 トマトの酸味を生クリームを入れることでまろやかになりますよ。

  • レシピID:1280000748
  • 公開日:2011/01/28
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
ペンネ ミート ボロネーゼ 簡単
料理名
ミートペンネ
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