材料の大きさを揃えた方が、食べやすいです。シャキシャキ感を味わいたい時は、材料を大きくしたほうがいいと思います。
青森産のながいもを頂いたので、作りました。とろろは、嫌いなので角切りにしてサクサク感を出しました。
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