クリスマスリースサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切って5～6分ゆでて、竹串がすっと入るくらいの硬さにゆでる。卵は固ゆでにしてみじん切りに。

2. 2

   ゆでたジャガイモをお好みの粗さにつぶす。細かくつぶした方が形成しやすいです。

3. 3

   2にゆで卵のみじん切り、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜてポテトサラダを作る。ちょっと濃い目の味付けがオススメです。

4. 4

   お皿の中央におわん等を置き、その周りにポテトサラダを盛って輪を作る。リースの土台がキレイに作れます。輪ができたらおわんを外す。

5. 5

   4に水菜、かいわれを敷き詰めて、プチトマトを半分にカットしたものと、スライスチーズを星の型で抜いたものを飾る。