いつもの卵焼きが1ランクUP♪『カラフル卵焼き』 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
u-tin♪
お弁当用に目を引く卵焼きができました♪
使用する『ふりかけ』によって、彩りも異なるので色々と楽しめますよ♪

材料(2人分)

2個
牛乳
大2
ふりかけ(華やかタイプ)
小1

作り方

  1. 1
    下準備
    ①材料をボールに用意して、卵を解きほぐす。(菜箸を使ってザアット!!←混ぜすぎないこと)。
  2. 2
    ②出来上がった卵を成型するため、す巻きの上にサランラップを敷いて用意しておく。
  3. 3
    油を敷いた卵焼き器に、卵液を3回くらいに分けて流し込み、焼きあげていく。
  4. 4
    焼きあがった卵は、用意しておいたす巻きの上に乗せて、成型する。
  5. 5
    粗熱が取れたら完成♪

おいしくなるコツ

ふわふわの卵焼きを仕上げるためには、火通りが浅くてもとにかく巻きあげていくことがポイントです。そのあとで、フライパンに差し水を加え、焼き目をつけなように蒸し焼き状態にすれば、火通りが十分に行き届いたふわふわ卵が仕上がります♪

きっかけ

お弁当用に、いつもの卵焼きを華やかに作れないかと、レシピを考えてみました♪

公開日:2010/12/16

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
カラフル卵焼き

このレシピを作ったユーザ

u-tin♪ 手作り大好き。 ~手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪  皆さん、よろしくです。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする