野菜たっぷり！いつもとちょっと違う☆洋風おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3cmの厚さに切り、皮をむいてイチョウ切りにし、米のとぎ汁でゆでる。半透明になったら、ざるに取って軽く洗う。

2. 2

   卵はゆで卵にしておき、ブロッコリーを一口サイズに切り、人参は輪切りにする。

3. 3

   うちはS&Bのおでんの素を使ってます。

4. 4

   えのきを豚肉でくるくる巻いて、外れないようにつまようじで刺す。小さく巻いて２つずつ刺すと食べやすいですよ。

5. 5

   鍋に材料を全部入れて柔らかくなるまで煮たら、１度冷まして食べる前にまた温めて、出来あがり♪

6. 6

   プチトマトを入れるともっと洋風に。
   ゆで卵はうずらの卵でも。