生姜・ねぎ・かつおぶしの冷奴（昆布しょうゆ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布の表面をキッチンペーパーで拭き、汚れを落とす。
   保存容器にしょうゆと昆布を入れる。
   冷蔵庫に入れて、一晩おく。

2. 2

   生姜は洗って皮をむき、すりおろす。

3. 3

   長ネギは洗って水気を切り、細かく刻む。

4. 4

   器に豆腐を盛る。
   すりおろした生姜と刻んだ長ネギを上にのせる。

5. 5

   （１の）昆布しょうゆをかける。
   かつおぶしをかけて、出来上がり。