わかめ・万能ねぎ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１cm幅に切る。
   万能ねぎは洗って、小口切りにする。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素、乾燥わかめと油揚げを入れる。
   中火で５分ほど煮る。

3. 3

   火を弱めて、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
   煮立つ直前に火を止める。

4. 4

   ３を器に盛り、万能ねぎを入れて出来上がり。