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簡単★エビチリレシピ・作り方

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約15分
300円前後

家にある調味料で中華料理の一品として。お弁当にも！

みんながつくった数 10件

材料（2人分）

エビ: 10〜15匹

白ネギ: 1/3本

にんにく: ひとかけ

生姜: ひとかけ

A水: 100ml

Aケチャップ: 大3

A酒: 大1

A砂糖: 小1

A鶏ガラ: 小1

A豆板醤: 小1

片栗粉＋水: 大1＋大1

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作り方

1

下準備:エビは背ワタを取って塩で洗っておく。Aを混ぜておく
2

フライパンにごま油をひきエビを炒め色が変われば取り出す
3

白ネギ、ニンニク生姜を炒め豆板醤を追加する
4

エビを戻し、Aを入れる
5

溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクや生姜はチューブではない方が本格的な味になります。お好みで豆板醤は追加してください

きっかけ

市販のタレを使わずに作れたら経済的だなと思いました

公開日：2022/11/24

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関連情報

カテゴリ: エビチリお弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

みゆぽけメイン料理〜お弁当おかず、あと一品欲しいときにおすすめなメニューを紹介します^_^

つくったよレポート（ 8 件）

2023/08/19 15:47

美味しくできました！

そうそうそう

2023/04/14 18:53

美味しく作ることが出来ました。

かすみ草841

レポありがとうございます！美味しそうです♪

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