固くならない☆鶏胸肉のマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。（皮を使用するかはお好みで）

2. 2

   保存袋（ジッパー付き袋、ポリ袋等）に1、※を入れて揉む。
   空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上寝かせる。

3. 3

   ☆この状態で1、2日冷蔵保存可能。
   冷凍保存なら約1ヶ月。
   解凍は冷蔵庫で自然解凍。

4. 4

   温めたフライパンにマヨネーズをしき、2を汁ごと入れる。
   蓋をして弱〜中火で蒸し焼きにする。

5. 5

   両面焼き、最後は蓋を取って水分を飛ばしたら完成。
   お好みでパセリを振りかけてどうぞ。