ねぎと豆腐と生わかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめは沸騰したお湯で１分ほど加熱する。その後、２～３cm幅ぐらいに切る。
   長ねぎは洗って、小口切りにする。
   豆腐は、さいの目に切る。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素と生わかめを入れる。
   中火で３分ほど煮た後、火を弱めて豆腐を入れる。
   鍋にみそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前で火を止める。

3. 3

   ２を器に盛り、長ねぎを入れて出来上がり。