チョコレートチーズテリーヌ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 クリームチーズ、チョコレート、生クリームを保温50℃で溶かし、グラニュー糖を入れる。
- 2 火から外し、卵2個をボウルの中に入れて混ぜ、薄力粉をふるって混ぜ、クアントロも入れる。
- 3 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、流し込む。
- 4 ウォックの中に水を150cc入れ、その上にパウンドケーキ型を置き、IRプレート190℃で、45分蒸し焼きする。
- 5 冷やすと完成
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