電子レンジで☆きのことハムのコンソメ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石附を切り、食べやすい大きさにほぐす、または切る。（今回はぶなしめじとエリンギ使用。）
   ハムも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器にきのこを入れ、料理酒を振りかけ、ラップをかけて電子レンジで加熱。（600ｗで2分）

3. 3

   一旦電子レンジから取り出し、料理酒、コンソメ顆粒、チューブにんにく、ハムを加え、一混ぜする。

4. 4

   再度ラップをかけて電子レンジで加熱。（600ｗで2分～）きのこがしんなりしたらOKです。

5. 5

   一混ぜして、ラップを外して電子レンジで加熱。（600ｗで30秒）

6. 6

   オリーブオイルを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーで調味する。
   お好みでパセリを振って召し上がれ。