グルテンフリー♪キーマカレー レシピ・作り方

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猫このみ
材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単なスパイスカレーです♩+.

材料（3人分）

合挽肉
200g
プチトマト
6個
にんじん
1/4本
オクラ
3〜6本
ナス
1本
ウスターソース(又はお好みソース)
大さじ1
S&Bカレー粉(赤い缶)
大さじ1
しょうがチューブ
5cm
にんにくチューブ
2cm
マギーコンソメ無添加
1袋

作り方

  1. 1
    お鍋に お肉→トマト→その他野菜→調味料等の順に入れます。お肉に火が通り、トマトが潰れるまで煮込めば完成。
  2. 2
    お好みで加熱済みのオクラ、ナス、ブロッコリーなどを飾ります。
  3. 3
    飾り(オクラ、ナス)なしでももちろんおいしいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・コンソメのかわりに塩小さじ1/2又は醤油小さじ2くらいを入れてもおいしいです。 ・ウスターソース又はお好みソースは果糖ぶどう糖液糖が入っていないものがおすすめです。 ・野菜はほぼ何でも合うのでお好きなものをお入れください。

きっかけ

小麦が食べられないため、市販ルー(たいてい小麦が入っています)に頼らないで簡単においしいカレーを作りたくて研究しました。

公開日：2022/01/31
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関連情報

カテゴリ
スパイスカレー野菜カレードライカレーカレー粉

このレシピを作ったユーザ

猫このみ 子宮内膜症・生理痛がひどく栄養療法を実践しています。完治はしていませんがかなり改善してきました。そんな私の食事術です。 分子栄養学/ゆる糖質制限/グルテンフリー

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