レンジで簡単！カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは中の種を取り除き、レンジ可能なポリ袋(アイラップなど)に入れ耐熱皿に乗せて、6分ほどレンチンします。
   柔らかさが足りない場合は、追加でレンチンしてください。

2. 2

   大きめのスプーンでカボチャの皮をはがしてとりのぞきます。
   皮は多少残っても平気ですが、滑らかな舌触りにしたい場合は、綺麗に取り除いた方が美味しいです。熱いうちにチーズを入れます。

3. 3

   クルミは袋に入ったまま、麺棒などでたたくか、手でグリグリして小さく割っておきます。

4. 4

   先ほどのカボチャに割ったクルミ、マヨネーズを入れてもみもみして混ぜます。
   まだ熱ければ、鍋つかみなどでモミモミしてもらうか、麺をうつように台の上で押しながら混ぜます。

5. 5

   器にもって完成です！
   マヨネーズの量はお好みで増やしても◎
   ベビー用ならクルミとマヨネーズは入れず、(もしくは少なめ)作れば同じものを取り分けできます♪