じゃがいも、人参は炒める前にレンチンして柔らかくして!カボチャは崩れやすいので、レンチン不要。カボチャ入りの黄色いパンプキンシチューもオススメ。 バターと小麦粉は1:1の割合で作ればとろみがでます。作りたい人数分に合わせて変更可能です。
グラタンをよく作っていたので、牛乳の分量を変えればできるかもと思って作りました。
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