冷凍ストック☆パッと作れるオムライスの素 レシピ・作り方
材料(8人分)
- 挽肉(鶏肉、豚肉なんでもOK)
- 300g〜500g
- 玉ねぎ
- 大1
- ピーマン、グリーンピースなど緑色の野菜
- 2個
- 人参
- 1本
- コンソメ
- 1個
- ウスターソース
- 大1
- ケチャップ
- 大2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにする。
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- 2
- 鶏肉を使う場合は細かく切る。
挽肉は、豚でも合い挽きでもなんでもOK
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- 3
- フライパンに油をひき温まったら、肉、野菜を炒める。
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- 4
- 火が通ったら、コンソメ、塩胡椒を入れ、全体になじませる。
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- 5
- ウスターソース、ケチャップも入れ、全体になじませる。
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- 6
-
- 火を止めて4等分して、フリーザーバックに入れる。
冷めたら袋の口を閉めて冷凍庫へ。
使う時は解凍してフライパンでご飯と混ぜながら炒めれば、オムライスの中身が簡単にできます(^^)
-
- 7
- 保存期間は冷凍庫で2週間前後です。
子供の長期休みなど、お昼ご飯を作る回数が多い時は作り置きして楽しちゃいましょう(^^)
きっかけ
義母が作っててこれは便利だと真似をしました(^^)
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