春雨と野菜のエスニック炒め レシピ・作り方

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mayu..12
残り野菜で美味しい炒め物
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材料（1人分）

春雨(乾燥)
15g
玉ねぎ
1／6個
ピーマン
1個
パプリカ
1／4個
豚ミンチ
60g
ニンニク、生姜のみじん切り
各小1
○ナンプラー
大1
○オイスターソース、醤油
各小1
○さとう
小2/3

作り方

  1. 1
    たまねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする
  2. 2
    春雨は表示通り茹でて水分をきる。
  3. 3
    フライパンにニンニク、生姜のみじん切りを炒め香りがたったら、豚ミンチ、1を加えて炒める。
  4. 4
    全体に火が通ったら2と○印を加えて炒めて絡めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2021/07/29
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