☺レンジで簡単♪いろいろ使えるホワイトソース☺ レシピ・作り方
材料（グラタン２人分）
- 牛乳（豆乳でもＯＫ） ５００ｃｃ
- 薄力粉 大さじ５と１／２（４５ｇ）
- 鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ１
- バター 大さじ３（３６ｇ）
- 塩 小さじ１／２
- こしょう 少々
作り方
- 1 耐熱ボウルに薄力粉を入れて、泡立て器でかき混ぜておく。
- 2 １に半分の量の牛乳・鶏がらスープの素を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜ、バターを入れて５００Ｗのレンジに３分かける。
- 3 レンジから取り出して、残りの半分の牛乳と塩・こしょうを加えて、泡立て器でよく混ぜ、５００Ｗのレンジで３分ほどかける。
- 4 またレンジから取り出し、泡立て器でかき混ぜ、さらに５００Ｗのレンジに３分かけ、泡立て器でよく混ぜたら完成♪
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関連情報
- 料理名
- 手作りホワイトソース
hirokoh(ひろこぉ)
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野良ままん2024/05/28 15:54
レンジで作れて便利ですね！教えてもらってよかったです。ありがとうございます^_^
牛乳の代わりに豆乳を使れば、ヘルシーなホワイトソースになりますよ♡