☺レンジで簡単♪手作りシュウマイ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはフードプロセッサーにかけ、ペースト状にして、キッチンペーパーで水分を絞ってボウルに入れる。
   フードプロセッサーがない場合は、玉ねぎをおろし器ですり下ろしてください。

2. 2

   １のボウルに★の材料を加えてよく混ぜる。
   豚ひき肉を加えて、粘りが出るまで、しっかりと混ぜる。

3. 3

   ティースプーンに山盛り１杯のタネを取り、その上にシュウマイの皮を被せる。

4. 4

   左手に親指と人差し指で○を作り、ティースプーンをひっくり返し、皮の方が○にのるようにして握り、スプーンの背で形を整える。

5. 5

   包んだシュウマイを底が平らになるようにクッキングシートを敷いたターンテーブルに置いていく。

6. 6

   霧吹きで２０回程度、水をかけて、ふんわりとラップをかけて５００Ｗのレンジに８分かけたら完成♪